Dicono che Minorca racchiuda l’animo e lo spirito più autentico delle Baleari. Tutto vero. Basta fare un salto alla Festa di San Joan. E' una delle più magiche e spettacolari del Mediterraneo. Un'apoteosi di musica, balli e danze.
La Festa di San Joan ha delle tradizioni antichissime, risalenti, addirittura, al lontano 1300! Al tempo, ci si dirigeva in pellegrinaggio a cavallo, al piccolo eremo rurale di Sant Joan de Missa, per onorare il Santo Patrono. E, proprio i cavalli ed i cavalieri, sono, oggi, parte integrante della vita di Minorca.
Il 23 e 24 Giugno sono le date clou dei festeggiamenti. Per le strade e le piazze della Ciutadella gare, sfilate, buon cibo e, naturalmente, fiumi di Pomada, tradizionale bevanda menorchina a base di gin e limone. Durante la Festa di San Joan, si celebrano il solstizio d’estate
