Europe News

Fine delle quote latte. La Germania esulta, il Sud Europa protesta

Dal1 aprile gli europei potranno produrre tutto il latte che vorranno. Da Bruxelles la Commissione europea ha annunciato la fine delle controverse

26 marzo 2015

Italia

Napoli: Papa Francesco si concede una pizza al volo

Una versione alternativa del cibo mordi e fuggi quella involontariamente promossa da Papa Bergoglio. Sul lungomare di Napoli il pontefice si è visto

23 marzo 2015

Italia

Guerra al falso Parmigiano. Ogni anno per l'Italia un danno da 60 miliardi

Su alcuni prodotti del Made in Italy pende una spada di Damocle, quella dell’industria del falso. Nel caso dei formaggi, la spada potrebbe essere

5 marzo 2015

Mondo

Meno zuccheri, più salute. Appello dell'OMS contro carie e obesità

La raccomandazione all'Europa è a ridurne il consumo della metà, pari a un massimo del 10% del fabbisogno energetico giornaliero

5 marzo 2015

USA

McDonald's: stop all'uso di polli a cui vengono somministrati antibiotici

Niente più polli a cui siano stati somministrati antibiotici. McDonald’s annuncia un cambio di politica, seppure graduale, negli acquisti di materie

5 marzo 2015

Mondo

I sindacati puntano il dito contro McDonald's per frode fiscale

Il rapporto "Unhappy meal" sostiene che ci sia stata evasione per un miliardo di euro, grazie a un accordo col Lussemburgo.

26 febbraio 2015

Francia

Panettiere sanzionato in Francia: voleva lavorare troppo

L'uomo aveva infranto l'obbligo della chiusura settimanale. Per il centro-destra diventa un simbolo delle disfunzioni

13 febbraio 2015

Europe News

Etichettatura alimentare, l'Europarlamento chiede di indicare l'origine delle carni nei prodotti lavorati

Conoscere l’origine della carne contenuta in alimenti lavorati e venduti come surgelati. A quasi due anni dallo scandalo della carne di cavallo

11 febbraio 2015

Business Planet

Industrie creative "made in Vallonia"

La creatività applicata alla grande industria è la sintesi del progetto 'Do Eat' messo in campo da due ragazzi olandesi, che si sono affidati a un acceleratore di start up.

9 gennaio 2015

Mondo

La cena in un "clic". Ecco la stampante di cibi in 3D

Gli ingredienti utilizzati per la stampa sono commestibili. Secondo i creatori non resta quindi che scegliere la "forma" da dare alle proprie pietanze

19 dicembre 2014

Europa

Rivoluzione delle etichette alimentari: solo vantaggi per il consumatore?

Dal 13 dicembre sono entrate in vigore nuove norme europee sull’etichettatura dei prodotti alimentari. A chiederci chiarimenti in proposito è Ivan

19 dicembre 2014

Serie

Freschi e sani: gli ortaggi dal campo alla tavola

17 novembre 2014

Belgio

ISIS, il cioccolato che non uccide

24 ottobre 2014

Serie

Da Parma le bio-lattine di domani. Verniciate con i resti di pomodoro

29 settembre 2014

Europa

Una mela al giorno... leva Putin di torno

19 settembre 2014

Focus

Nancy Abeiderrahmane: la donna che ha rivoluzionato l'industria del latte in Mauritania

10 luglio 2014

Serie

Il pesce del futuro

16 giugno 2014

Explore

Viaggio nei sapori macedoni

7 maggio 2014

Serie

Pizza con mozzarella o con un surrogato meno calorico?

3 marzo 2014

Focus

La battaglia contro le frodi alimentari

28 febbraio 2014