Una dieta equilibrata e un regolare esercizio fisico rimangono le leve principali se si vuole perdere peso, hanno osservato i ricercatori.
PUBBLICITÀ
Secondo un nuovo rapporto, bere acqua gassata potrebbe stimolare il metabolismo tanto da influire sulla perdita di peso.
Secondo i risultati pubblicati sul BMJ Nutrition, Prevention & Health dal dottor Akira Takahashi del Tesseikai Neurosurgery Hospital in Giappone, l'acqua gassata aiuta a ridurre i livelli di glucosio, svolgendo così un ruolo, seppur minimo, nella perdita di peso.
L'autore del rapporto ha tuttavia sottolineato che una dieta equilibrata e l'attività fisica rimangono la chiave per una sana perdita di peso.
Qualche informazione in più sull'acqua gassata
Takahashi ha analizzato il processo di digestione dell'acqua gassata e lo ha paragonato all'emodialisi, un trattamento attraverso il quale il sangue viene filtrato dai reni.
L'assorbimento dell'acqua gassata attraverso la mucosa dello stomaco potrebbe portare all'alcalinizzazione della CO2 contenuta nell'acqua.
Secondo l'autore del rapporto, questo meccanismo potrebbe portare a una spinta metabolica e accelerare l'assorbimento del glucosio, favorendo così indirettamente la perdita di peso.
Tuttavia, è ben lungi dall'essere una via miracolosa per una figura più snella.
"Data questa minima riduzione del glucosio, l'impatto della CO2 nell'acqua gassata non è una soluzione indipendente per la perdita di peso. Una dieta equilibrata e un'attività fisica regolare rimangono componenti cruciali per una gestione sostenibile del peso", ha dichiarato Takahashi.
Critiche ai risultati
Takahashi ha inoltre osservato che l'acqua gassata può avere effetti indesiderati sull'apparato digerente, come gonfiore, gas o disturbi digestivi, in particolare per i soggetti sensibili o per le condizioni gastrointestinali esistenti.
"Si tratta di una breve relazione teorica senza dati sperimentali a sostegno dell'affermazione che le bevande gassate possono favorire la perdita di peso. Sono scettico sul meccanismo sostenuto", ha dichiarato Keith Frayn, professore emerito di metabolismo umano presso l'Università di Oxford nel Regno Unito, interpellato sullo studio.
Frayn, che non ha preso parte alla ricerca, ha aggiunto che il potenziale impatto sul glucosio nel sangue "non porterà necessariamente a una perdita di peso, per quanto minima".
"Se si dovesse dimostrare che le bevande gassate fanno perdere peso, è molto più probabile che ciò avvenga attraverso gli effetti sul senso di sazietà".