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Repubblica Ceca: al via la stagione della raccolta del luppolo

Pianta di luppolo
Pianta di luppolo Diritti d'autore  Petr David Josek/Copyright 2018 The AP. All rights reserved
Diritti d'autore Petr David Josek/Copyright 2018 The AP. All rights reserved
Di Euronews
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In Repubblica Ceca è iniziata la stagione della raccolta del luppolo che durerà due settimane. Secondo il ministero dell'Agricoltura quest'anno i coltivatori registrati sono 120

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Sono circa cinque mila gli ettari di coltivazioni di luppolo in Repubblica Ceca dove è iniziata la tanto attesa stagione della raccolta per la produzione della birra che durerà due settimane.

La coltivazione del luppolo è una tradizione nel Paese almeno dall'XI secolo: la Repubblica Ceca è uno dei maggiori produttori di luppolo al mondo, con oltre la metà del suo raccolto destinato all'esportazione, principalmente verso Cina e Giappone.

Secondo i dati del ministero dell'Agricoltura ceco quest'anno i coltivatori di luppolo registrati sono circa 120. Nonostante si sia verificata una riduzione della produzione di birra dopo la pandemia da Covid-19, si è registrato un aumento della domanda di birre premium con un contenuto di luppolo più elevato.

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