Non è solo una scelta etica ambientale, la dieta vegetariana tutela di più la salute
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Anche se non andrà facilmente in pensione il vecchio panino con hamburger ha sempre più nuovi concorrenti. Il campione di formula uno Lewis Hamilton, da due anni vegano, annuncia che entra a far parte di una catena di ristoranti vegetariani votati alla ristorazione veloce. È una scelta etica con minor impatto sull'ambiente. Ma sentiamo un esperto del settore.
Edward Bergen, esperto del settore: La tendenza sta crescendo così rapidamente non solo per i vegani ma anche per coloro che vogliono avere più varietà nella loro dieta e vogliono aprirsi ad opzioni più sane, in quetso momento la filosofia vegana resta legata alla salute.
Tutti assicurano che i nuovi hamburger hanno un sapore incredibile, offrono un'alternativa più sana alle scelte tradizionali e puntano proprio a conquistare il cuore dei carnivori incalliti.