Da un esclusivo rifugio su un'isola veneziana a un convento del XVII secolo trasformato in resort benessere, questi hotel europei ti lasceranno senza fiato.
Se puntate a un soggiorno in hotel davvero straordinario, una valutazione a cinque stelle non basta. Dovete guardare ai pesi massimi: la Guida Michelin.
PUBBLICITÀ
PUBBLICITÀ
La casa produttrice di pneumatici è nota soprattutto per le recensioni dei ristoranti e le relative stelle Michelin, ma nel 2024 ha iniziato ad assegnare delle "Chiavi" alle strutture in tutto il mondo.
Una Chiave indica un soggiorno "molto speciale", mentre Due Chiavi lo rendono "eccezionale".
Ma Tre Chiavi? Un hotel con Tre Chiavi offre qualcosa di davvero superiore. Secondo Michelin: "È uno dei soggiorni più straordinari al mondo e una destinazione per il viaggio di una vita".
Non suona affatto male.
Secondo la selezione Michelin Key 2026, presentata la scorsa settimana, esistono solo 155 hotel con Tre Chiavi in tutto il mondo, inclusi otto nuovi ingressi in Europa per quest'anno.
Qui vediamo che cosa li rende degni di questa distinzione.
Tutti i nuovi hotel europei con Tre Chiavi Michelin
L'Airelles Palladio di Venezia non si limita a vantare Tre Chiavi: è stato appena nominato anche "Opening of the Year" (Apertura dell'anno) da Michelin.
Sull'isola della Giudecca, di fronte a Piazza San Marco, la struttura offre tutto il fascino di Venezia senza il caos delle sue calli.
Composto da quattro edifici storici, l'hotel ha molto da offrire a chi cerca relax, con la più grande spa di Venezia e tre piscine tra cui scegliere; qualcosa per gli amanti della cultura, con esperienze che includono una visita esclusiva a Palazzo Ducale e lezioni di voga alla veneta; e molto per i foodie, con ristoranti firmati Nobu Matsuhisa, Norbert Niederkofler e Cedric Grolet.
L'Airelles Palladio è uno dei soli due hotel che hanno debuttato nella guida Michelin Key già con Tre Chiavi; l'altro è il Soneva Secret alle Maldive.
Sette hotel europei sono stati promossi da Due a Tre Chiavi quest'anno: tre in Italia e due sia in Francia che in Svizzera.
A Firenze, il Collegio alla Querce, Auberge Collection – eletto da Esquire miglior nuovo hotel del 2026 all'inizio dell'anno – merita le Tre Chiavi grazie alla sua posizione storica in una ex villa cinquecentesca, poi trasformata in collegio.
Gli ospiti apprezzeranno i richiami al passato dell'edificio, come il bar ricavato nell'ex ufficio del preside, con piatti ispirati alle storie dei famosi esploratori che hanno studiato qui, oltre alla splendida piscina all'aperto.
Il Borgo Santandrea sulla Costiera Amalfitana, ospitato in una struttura modernista degli anni Sessanta, è "ultra-chic e ultra-luxe", e il ristorante sulla terrazza merita una menzione speciale per le sue ampie vedute.
L'ultima struttura promossa in Italia è lo Splendido, A Belmond Hotel, a Portofino. Il raffinato hotel conta solo 53 camere, una splendida piscina all'aperto e la prima Dior Spa al mondo.
In Francia, lo Château de la Chèvre d'Or ha conquistato le Tre Chiavi grazie alla sua posizione spettacolare nel borgo medievale di Èze, di cui sfrutta appieno il panorama con due piscine all'aperto e con il ristorante La Chèvre d'Or, insignito di due stelle Michelin.
Anche il Le Couvent des Minimes, ex convento del XVII secolo trasformato in rifugio benessere, è stato promosso quest'anno: i recensori Michelin hanno lodato la sua Spa L'Occitane en Provence da 2.500 metri quadrati, oltre al ristorante Le Feuillée, premiato con una stella.
Il Beau-Rivage Palace, definito da Michelin "uno degli ultimi grandi alberghi tradizionali d'Europa", ha ricevuto a sua volta le Tre Chiavi.
La struttura, affacciata sul Lago di Ginevra, è stata recentemente rinnovata e offre di tutto: da un'ampia spa ai campi da tennis e da padel, fino a un campo pratica da golf.
Il Kulm Hotel St. Moritz "è il meglio che si possa chiedere a un cinque stelle alpino", con una vista incredibile sul lago, una spa di 2.000 metri quadrati, una piscina all'aperto affacciata sulle piste e ristoranti di livello eccezionale.