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Guinness da record: ecco come ti placo sete e ansia

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pinta di birra a domicilio
pinta di birra a domicilio   -   Diritti d'autore  Matt Dunham/Copyright 2020 The Associated Press. All rights reserved
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Bere una Guinness appena spillata, rito per irlandesi, è stato possibile anche in quarantena. Grazie all'idea di uno storico bar di Belfast, che si è inventato la consegna a domicilio di una pinta di birra appena spillata.

Persistono i dubbi legati ai diritti concessi dalla licenza, et l'affaire burocratico giudiziario è ancora in corso e dovrebbe risolversi la prossima settimana. I fatti son presto detti, l'Hatfield House di Ormeau Road ha attivato il servizio di consegna della Guinness porta a porta grazie a un furgoncino all'avanguardia, dotato di un sistema di spillatura portatile.

Richard Keenan, barista "Il telefono non smette di squillare, per oggi abbiamo 352 pinte da consegnare e sarà più o meno così per il resto della settimana".

L'ordinazione si fa esclusivamente al telefono e il giorno prima così che il furgoncino possa calcolare gli itinerari più convenienti.

Il furgoncino viene sanificato alla fine di ogni giornata di lavoro e la settimana prossima si dovrebbe arrivare al termine della querelle giudiziaria che a seconda dell'esito potrebbe accendere i motori di altri pub.

Sono tanti i fiumi di birra andati a male oltre Manica, la birra sfusa si mantiene nei fusti per circa tre settimane e la chiara per sei. Sono circa 47 mila i pub del Regno Unito, e nel 2019 il distributore Horeca ha venduto 3,6 miliardi di pinte di birra.

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