Di Euronews
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Sapete che nella città giapponese di Nara una delle principali attrazioni popolari è la preparazione della pasta del mochi dolce o salato?
Sapete che nella città giapponese di Nara una delle principali attrazioni popolari è la preparazione della pasta del mochi dolce o salato?
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Lo spettacolo della lavorazione tradizionale si fa con appositi grandi martelli di legno. E gli artigiani di Nara sostengono di essere i piu’ rapidi di tutto il Giappone nel preparare l’impasto.
I mochi sono tipici dolcetti nipponici immancabili nelle feste del Sol Levante.