In questa puntata di Macedonian Postcards siamo nella città meridionale di Bitola. Percorriamo Širok Sokak, la frequentatissima strada pedonale, lunga quasi un chilometro, con bar e ristoranti che servono le specialità gastronomiche macedoni.
Dati principali:
- Paesi limitrofi: Bulgaria, Albania, Kosovo, Serbia e Grecia
- Estensione del territorio: oltre 25.000 metri quadrati
- Lingue: macedone (principale) e albanese
- Abitanti: oltre due milioni
- Città: la capitale è Skopje, Bitola è la seconda città del Paese
Seamus Kearney, euronews: “Mangiare pesce fresco di qualità per i macedoni è molto importante. I viaggiatori devono fermarsi per assaggiare i piatti tradizionali, fra i quali i miei preferiti fatti con formaggio di pecora”.
Dopo aver gustato pietanze con peperoni farciti, melanzane e fagioli, si fa il giro dei negozi: dal 1800 questa è la strada della moda.
“Sulla strada principale c’erano duemila negozi – spiega Natasha Hristovska, guida turistica – Bitola era famosa perché molte persone venivano qui a comprare qualcosa, perché è moderna e questa tendenza continua ancora oggi”.
