Dubai Emirati Arabi Uniti | Euronews

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Jim Mellon, il miliardario che prevede la fine della carne

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L'ospite della nostra intervista è l'uomo d'affari e il filantropo miliardario che si batte per la rivoluzione agraria e una vita più longeva

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La ricetta di Dubai per un futuro sostenibile

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Se gli Emirati Arabi Uniti importano l'87 per cento del loro fabbisogno alimentare, Dubai cerca ora di inserire sempre più prodotti locali nei menu dei ristoranti, e i risultati sono deliziosi

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Dubai, la città che guarda al futuro e che aveva previsto la pandemia

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Siamo stati ad Arab Health per esplorare le ultime innovazioni, vedere come Dubai stia usando l’intelligenza artificiale per prepararsi per il futuro e scoprire come la Tunisia stia aprendo la strada nella coltivazione delle alghe.

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Anup Bhardwaj, il coreografo delle star

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Nato con la passione per la danza, ne ha fatto il suo futuro. Anup Bhardwaj, coreografo delle star, ora condivide le sue conoscenze con la prossima generazione di ballerini nei suoi studi di Dubai.

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Il boom del fitness a Dubai ai tempi della pandemia

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Per molti l'attività fisica ha svolto un ruolo cruciale per la salute fisica e mentale durante i lockdown, ma che impatto ha subito il settore del fitness?

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La tartare di gamberi: lo chef José Avillez si ispira a Christian Dior

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Una collaborazione tra il famoso chef portoghese José Avillez e la Maison Christian Dior ha dato come risultato una festa per i sensi. Avillez ha creato diversi piatti ispirati alle fragranze più popolari vendute nella regione da Christian Dior. Vediamo la ricetta della tartare di gamberi

Serie

Vita da spiaggia a Dubai

Kite Beach, a Dubai, freme di attività di ogni genere. Dal fitness al cibo fino al divertimento in famiglia, non c'è tempo per annoiarsi.

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"We Remember", una mostra sull'Olocausto a Dubai

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La mostra "We Remember" al Crossroads of Civilizations Museum di Dubai è la prima galleria permanente del suo genere in memoria dell'Olocausto nel mondo arabo

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Il sogno di Dubai: diventare la capitale mondiale delle start-up

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Con un accesso senza pari al mondo intero, Dubai punta a diventare la capitale mondiale delle start-up. Incontriamo imprenditori, incubatori e analisti per scoprire l'ecosistema delle start-up nella città emiratina.

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Studiare la sabbia per combattere la desertificazione del pianeta

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Urbanizzazione e cambiamenti climatici stanno trasformando il mondo in un deserto. Il che ha spinto alcuni scienziati a cercare di capire in che modo la sabbia possa migliorare le nostre vite.

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Cucinare come una celebrità: il ceviche dello chef Richard Sandoval

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Considerato il padre della cucina messicana moderna, lo chef Richard Sandoval ha ristoranti in tutto il mondo. Al Toro Toro di Dubai ha tenuto per noi una masterclass sul ceviche.

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Dubai vuole democratizzare le criptovalute

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Tutti parlano di criptovalute, tutti hanno sentito parlare di Bitcoin, ma in pochi sanno davvero di cosa si tratti. Scopriamo i progetti di Dubai per colmare questa lacuna.

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La Dubai inattesa: come divertirsi senza rovinarsi

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A Dubai il divertimento non è solo per ricchi. Scoprite con noi i maestosi monti Hajar, le fontane danzanti o le frizzanti fiere.

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Biohacking, una tendenza in crescita a Dubai

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Il biohacking, un tipo di biologia fai-da-te, è sempre più popolare a Dubai. Ma il corpo può essere davvero "hackerato"? Ne parliamo con appassionati ed esperti.

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Il futuro del turismo all'Arabian Travel Market di Dubai

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Vediamo come il settore si sta riprendendo e scopriamo in che modo alcuni paesi europei pensano di attirare turisti.

Taste

Dubai, intrigante crogiolo di culture culinarie

I confini internazionali si confondono con la ricetta messicano-peruviana di Richard Sandoval

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Dubai vista dall'alto

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In questo episodio di Postcards vi portiamo a fare un tour dei panorami mozzafiato dai tetti di Dubai.

Taste

Alta cucina, lo stile transalpino sbarca a Dubai

Euronews ha fatto visita a Jessica Préalpato nella cucina della Brasserie Boulud al Sofitel Obelisk, durante la visita a Dubai in preparazione dell'Expo 2020

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Carne stagionata da boutique a Dubai

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Ha aperto a Dubai la prima "boutique di carne stagionata" al mondo. Un concept store che reinterpreta la nozione di macelleria pensando ai palati più raffinati.

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Squali e tartarughe. Come Dubai protegge la sua fauna marina

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Dubai vanta chilometri di costa incontaminata, che gli ambientalisti vogliono preservare. Scopriamo alcuni dei progetti nati per proteggere la vita marina e far sì che l'ecosistema continui a prosperare.