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Gastronomia
Ristorante a 3 stelle Michelin adatta i menù ai cambiamenti climatici
A San Paolo, uno dei primi ristoranti dell'America Latina a ottenere le tre stelle Michelin segue la stagionalità degli ingredienti e risponde con pragmatismo e ingegno alle sfide climatiche odierne che rendono il tempo sempre più instabile
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Notizie dall'Europa
Caldo, idea innovativa a Olbia: rinfrescare città con torri del vento
Per resistere a ondate di caldo sempre più estremo, il designer sardo Danilo Petta ha ideato un progetto per rinfrescare Olbia, la sua città natale, tramite l'utilizzo di torri del vento simili ai badgir usati nell'antica Persia
Notizie dall'Europa
Incendi in Spagna, da Madrid alla frontiera con il Portogallo
A Madrid bruciati quasi 100mila ettari, ma Zamora è l’ultima area interessata dall'emergenza per gli incendi in Spagna: 14 località evacuate e due confinate, Il rogo in Portogallo, intanto, tiene la frontiera in allerta e la quarta ondata di caldo aumenta il rischio di nuovi focolai
Notizie dall'Europa
Incendi Francia e Spagna: oltre 325mila evacuati, feriti 84 pompieri
Circa 1.400 vigili del fuoco, 1.500 militari e 1.700 agenti delle forze di sicurezza sono stati schierati per combattere gli incendi boschivi nel sud-ovest della Francia; in azione anche i mezzi aerei antincendio. In Spagna è emergenza nazionale
Notizie dall'Europa
Incendi in Europa meridionale: Spagna dichiara emergenza nazionale
L'Europa meridionale è stretta nella morsa degli incendi: Spagna, Francia e Italia affrontano roghi fuori controllo ed evacuazioni di massa. In Spagna è stato dichiarato lo stato di emergenza, mentre in Francia e Italia si registrano vittime tra i vigili del fuoco