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Adieu fois gras. In Francia 360.000 anatre da abbattere per fermare l'aviaria

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Di Euronews
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Adieu fois gras. In Francia 360.000 anatre da abbattere per fermare l'aviaria

L’unica soluzione rimasta per tentare di eradicare l’epidemia d’influenza aviaria (H5N8) nel Sud-Ovest della Francia: 360.000 anatre saranno abbattute negli allevamenti delle Lande, il dipartimento primo produttore di foie gras a livello nazionale. Lo ha annunciato il Ministro dell’Agricoltura Stéphane Le Foll.

Nell’intera area sarà inoltre applicato il cosiddetto vuoto biologico con interventi di risanamento in tutti gli allevamenti per impedire l’emergenza di nuovi focolai del virus che nella regione ha già costretto all’abbattimento di 1 milione e 300.000 capi dall’inizio dell’epidemia, a novembre scorso.