State pensando a una fuga in Turchia? Ecco alcune nuove aperture di hotel da tenere d’occhio a Bodrum, Istanbul e in Cappadocia.
Le città storiche della Turchia, le acque turchesi della costa e il vivace panorama culturale offrono da tempo ai viaggiatori una meta che unisce weekend in città, fughe al mare, ottimo cibo e un patrimonio ricchissimo.
Con un'offerta turistica in continua evoluzione, una nuova ondata di hotel e resort è pronta a dare ai visitatori ancora più motivi per tornare o, come nel mio caso, per salire per la prima volta su un volo verso il Paese.
Che siate in cerca di un soggiorno ultra lusso o di nuove strutture di design, ecco alcuni dei prossimi hotel in Turchia da tenere sotto osservazione.
Bulgari Resort & Mansions, Bodrum
I viaggiatori dovranno aspettare ancora un po', perché questa nuova struttura di lusso firmata Bulgari aprirà solo nel 2028. Si troverà a Bodrum, nel cuore della pittoresca costa di Türkbükü, dove yacht e marina sono una presenza abituale.
A breve distanza dalle vivaci boutique e dai centri di intrattenimento di Bodrum, il Bulgari Resort & Mansions offrirà 43 camere e suite, oltre a 40 ville indipendenti. L'offerta gastronomica sarà ampia: dal ristorante La Spiaggia di Bulgari a Il Ristorante – Niko Romito, fino all'Hoseki, il ristorante giapponese dove ogni piatto sarà servito con vista panoramica.
Per chi desidera entrare nel mercato immobiliare in un indirizzo residenziale esclusivo, il complesso includerà anche 101 residenze Bulgari. Saranno disponibili quattro tipologie di residenze, da tre a sei camere da letto. Gli spazi esterni comprenderanno una piscina a sfioro e un giardino che si estende fino a una spiaggia privata.
NG Sign Hotel, Bodrum
Questo hotel di ville aprirà nel 2027 e offrirà sistemazioni da due a sei camere da letto, caratterizzate da ampie superfici vetrate che lasciano entrare il sole per tutto il giorno.
La Sign Villa può ospitare fino a 14 persone in sei camere da letto. Gli ospiti potranno godersi la vista dal grande giardino privato di 300 metri quadrati. La piscina a sfioro sarà dotata di sistemi di riscaldamento e raffreddamento, per essere confortevole in ogni stagione.
Per gruppi più piccoli, le suite con una camera da letto dell'NG Sign potranno ospitare due persone e avranno pavimenti e rivestimenti in ceramica, oltre a terrazze ideali per ammirare l'orizzonte di Bodrum.
L'hotel includerà aree dedicate al fitness, allo yoga e alla meditazione, accanto alla Aliva Spa, dove gli ospiti potranno concedersi massaggi all'aperto con vista mare e trattamenti in hammam.
Non mancheranno neppure i ristoranti. Al ristorante Egio saranno serviti colazione, brunch e piatti per il pranzo; da Ilios Restoran si potranno gustare cene a base di pesce; da Signio la cucina sarà panasiatica, mentre alla pasticceria Rosetta si potranno provare dolci e dessert.
Gist Istanbul, Tapestry Collection by Hilton
La sua apertura è prevista per il 2027: Hilton porterà 46 nuove camere nella vivace Istanbul.
Secondo il gruppo alberghiero, il Gist Istanbul, Tapestry Collection sorgerà a pochi passi dallo stretto del Bosforo, la via d'acqua lunga 32 chilometri che collega Europa e Asia. Sarà vicino anche a Galataport, dove i visitatori possono cenare sul lungomare, fare shopping ed esplorare poli culturali.
L'hotel offrirà anche un ristorante e un rooftop bar, oltre a un'area fitness a disposizione degli ospiti per tutta la durata del soggiorno.
Sempre il prossimo anno è prevista l'apertura dell'Hilton Garden Inn Kocaeli Dilovasi, nel nord-ovest del Paese. La struttura avrà 104 camere moderne, un ristorante interno e un'area benessere con piscina coperta, palestra e hammam turco.
Les Temps Istanbul Karakoy, Curio Collection by Hilton
Se aspettare il 2027 o il 2028 sembra troppo lungo, Les Temps Istanbul Karakoy, Curio Collection by Hilton ha già aperto le sue porte quest'estate. L'hotel offre 93 camere e suite all'interno del Generali Han, edificio storico costruito nel 1909 su Bankalar Street, che un tempo era il principale centro commerciale di Istanbul.
Oggi, dopo il restauro e a poca distanza da mete come il centro di Taksim e la Grande Moschea di Santa Sofia, la struttura rende omaggio alla propria storia con la Generali Han Suite, che può ospitare fino a tre persone.
Per il relax, l'area La Calme Wellness dell'hotel propone numerosi trattamenti e terapie, tra cui bagno turco, sauna e una vasca di acqua fredda. La palestra all'avanguardia è aperta 24 ore su 24.
Dopo aver stuzzicato l'appetito, gli ospiti possono ordinare il servizio in camera oppure recarsi al ristorante Levantin, dove sono serviti colazione, pranzo e cena. Per proposte più leggere si può scegliere il Café du Temps, dove si gustano sciroppi tradizionali turchi, caffè e pasticceria artigianale sotto lo stesso soffitto che un tempo ospitava i banchieri e i mercanti di Istanbul.
Fortuna of Cappadocia, Autograph Collection by Marriott Bonvoy
Situato nel villaggio collinare di Uçhisar, il Fortuna of Cappadocia, Autograph Collection di Marriott Bonvoy ha aperto anch'esso nel 2026.
Affacciata sugli straordinari paesaggi della Cappadocia, la struttura comprende 125 camere e suite. Dispone anche di 28 ville private, con tutte le sistemazioni pensate per fondersi con il paesaggio, compresi i caratteristici "camini delle fate".
Il ristorante Fortuna Table propone piatti disponibili tutto il giorno ispirati ai sapori della Cappadocia. La Fortuna Terrace accoglie gli ospiti dal pomeriggio alla sera con specialità mediterranee servite sul rooftop con vista panoramica.
Elika Cave Suites Cappadocia, Curio Collection by Hilton
La Cappadocia ospita anche il primo hotel ricavato nelle grotte firmato Hilton.
Elika Cave Suites Cappadocia, Curio Collection by Hilton dispone di 36 unità, ognuna con un design unico modellato dalla struttura originaria della grotta. Gli ospiti possono scegliere tra camere con piscina privata, vasche idromassaggio, terrazze e jacuzzi, mentre la Elika Villa è dotata di bagno turco e sauna.
L'hotel offre inoltre una splendida spa con due sale trattamenti, hammam, bagno turco, sauna, doccia a pioggia e una piscina all'aperto.
Per quanto riguarda la ristorazione, al ristorante Colastre gli ospiti possono provare una combinazione di cucina cappadociana e anatolica.