Cantina Prosecco mette in etichetta non più di 2 bicchieri

(ANSA) – BIBANO, 16 FEB – L’industria delle bollicine entra
in campo nella disfida del vino, e per la prima volta un’azienda
aggiunge nell’etichetta delle proprie bottiglie l’avvertenza al
consumatore “non più di 2 bicchieri al giorno”. L’iniziativa è
della trevigiana ‘Bottega’, uno dei brand più conosciuti del
settore. Un marchietto a forma di cuore sarà aggiunto in
etichetta per avvertire i clienti ad un consumo consapevole:
“Vi suggeriamo un consumo massimo giornaliero di due calici”. Sandro Bottega, patron dell’azienda di Bibano (Treviso)
spiega così questa scelta: “Medici e politici, produttori e
consumatori – dice – hanno spesso detto delle cose giustissime:
l’alcol fa male, ma se consumato in quantità moderata, è un male
che il nostro corpo riesce a tollerare bene; altri hanno detto
delle sciocchezze senza basi scientifiche, compresa la
dimensione del cervello. In Bottega siamo sempre stati sensibili
al concetto ‘bere bene fa bene’ e già 30 anni fa distribuivamo
un opuscolo nelle scuole per insegnare ai giovani cosa
significasse ‘bere bene’”. L’indicazione in etichetta del
consumo massimo suggerito di un alcolico, 2 bicchieri al giorno
di vino, “non è un’imposizione – sottolinea Bottega – né un
invito al consumo, o un avvertimento ‘terroristico’ come in
Europa si è discusso. È un modo per educare, e tutti dobbiamo
fare la nostra parte”. (ANSA).