World Pasta Day: quando la pasta fa bene
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Rivisitata, valorizzata, ispirandosi alla tradizione o guardando al futuro, ma la pasta - celebrata nella giornata mondiale del World Pasta Day - fa rima anche con solidarietà.
Si candida, infatti, ad alimento per sfamare un mondo sospeso tra malnutrizione e obesità.
In questa cornice, si inserisce l’iniziativa benefica dei pastai italiani in favore della Comunità di Sant’Egidio, oggi presente in oltre 70 Paesi, con una donazione volta a garantire circa 100mila pasti caldi agli indigenti (10 tonnellate di pasta donate da Unione Italiana Food).
Secondo la prima mappa della fame in Italia elaborata da Coldiretti, nel nostro Paese ci sono circa 2,7 milioni di affamati che, nel 2018, sono stati costretti a chiedere aiuto per mangiare. Di questi il 55% è concentrato nelle regioni del Mezzogiorno.