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Un cartone di latte d'avena Oatly è in un frigorifero domestico, martedì 18 maggio 2021, a Bellingham, Washington. Oatly, la più grande azienda di latte d'avena al mondo
News sulla salute

Video. Cibi del futuro: la creatrice di Oatly punta sul latte di pisello

Ultimo aggiornamento:

Premiata con lo European Inventor Award 2026, la biotecnologa Angeliki Triantafyllou, co-fondatrice del brand Oatly, scommette sul latte di pisello. L'obiettivo è superare le mode passeggere per creare sostituti vegetali altamente nutrienti e a basso impatto ambientale

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