Cacao

Notizie sullo stato del pianeta

Il clima minaccia le uova di Pasqua: è colpa dell’Europa?

Il cambiamento climatico causato dall'uomo ha alimentato fenomeni meteorologici estremi in Africa occidentale, facendo crollare la produzione di cacao.

30/03/2026

Notizie sullo stato del pianeta

Scienziati salvano l’industria del cioccolato dalla crisi climatica

La produzione di cacao crolla: gli scienziati puntano su una pianta resistente al clima per salvare l’industria del cioccolato.

24/12/2025

Gastronomia

Austria, addio alle Palle di Mozart: stop alla produzione a Salisburgo

La musica si è fermata dopo oltre un secolo per le Mozartkugeln, probabilmente i dolci più famosi di Salisburgo. Conosciute anche come "Palle di Mozart", le delizie al cioccolato non saranno più prodotte

24/01/2025

Mercati

Caffè e cacao, materie prime con maggiore aumento di prezzo nel 2024

Calo dell'offerta (causata da cambiamento climatico e catastrofi naturali come incendi e siccità), aumento della domanda ed escalation delle tensioni commerciali globali hanno provocato l'impennata dei prezzi

31/12/2024

Francia

Francia, uovo di Pasqua ispirato alle Olimpiadi: costa 2.500 euro

A crearlo il miglior cioccolatiere della Francia, Nicolas Cloiseau della Maison du chocolat di Parigi. Ci sono volute 35 ore per realizzarlo e sono stati prodotti solo dieci esemplari

30/03/2024

Mercati

Nuovo record per il prezzo del cacao: finirà il cioccolato?

I costi del cacao sono aumentati costantemente a causa dei cattivi raccolti, dovuti a condizioni climatiche estreme nei Paesi produttori in Africa occidentale

28/03/2024

The Road To Green

L'Ue e la Costa d'Avorio collaborano per produrre cacao sostenibile

In collaborazione con The European Commission

Nel 2025 Bruxelles introdurrà nuove norme per combattere la deforestazione: Euronews è stata in Costa d'Avorio per incontrare gli uomini e le donne che incoraggiano una produzione di cacao responsabile e sostenibile

27/02/2024

The Road To Green

Come sta cambiando la coltivazione del cacao in Costa d'Avorio?

In collaborazione con The European Commission

Ne abbiamo parlato con alcuni membri di Cayat, una cooperativa pioniera nel commercio equo e solidale e nella tracciabilità del cacao

27/02/2024

Mondo

Cacao: Ghana e Costa d'Avorio, stop a vendita per tutelare coltivatori

I governi dei due paesi, principali produttori mondiali, bloccano la vendita dei raccolti del 2020-2021 e annunciano che non venderanno più al di sotto di 2.600 dollari a tonnellata.

13/06/2019