L'Europa domina la classifica dei 50 Best di quest'anno: 18 bar nella top 50 e Parigi supera Londra come città più rappresentata del continente. Il Bar Leone di Hong Kong mantiene il primato mondiale, mentre Moebius Milano e Line di Atene entrano nella top five.
La classifica annuale dei 50 Best Bars del mondo è stata resa nota e 18 locali si trovano in Europa.
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Dopo aver svelato a settembre le posizioni 51-100, l'organizzazione che cura la prestigiosa graduatoria ha annunciato che il Bar Leone di Hong Kong ha mantenuto il primo posto per il secondo anno consecutivo.
I risultati sono stati annunciati mercoledì durante una cerimonia a Milano e due bar europei – Moebius Milano a Milano e Line ad Atene – sono rientrati nella top 10.
L'Europa è di gran lunga il continente più rappresentato, con 18 locali in classifica. Ha ottenuto altri 18 piazzamenti nella lista estesa 51-100, occupando così oltre un terzo delle posizioni complessive.
L'Italia ha avuto molti motivi per festeggiare, con Moebius Milano che ha conquistato il secondo posto e il primato a livello europeo, mentre l'altro locale italiano, Locale Firenze a Firenze, si è piazzato al numero 33.
Parigi ha superato Londra per la prima volta come città europea più rappresentata in classifica, con quattro bar selezionati. The Cambridge Public House è al numero 13, seguito da Bar Nouveau al 15, dalla nuova entrata De Vie al 23 e da Danico al 26. Parigi è così alla pari con Hong Kong e New York come città con il maggior numero di bar nella top 50 mondiale.
Londra resta comunque ben rappresentata, guidata dal Connaught Bar all'ottavo posto. Satan's Whiskers è al 29, mentre la nuova entrata Waltz debutta al 32.
Anche Atene conta tre bar in elenco. Line guida il gruppo al quinto posto, mentre The Bar in Front of the Bar è salito di 28 posizioni fino al 19, aggiudicandosi il Nikka Highest Climber Award. Barro Negro chiude la presenza della città al numero 40.
La Spagna ha in totale tre locali in classifica: Sips di Barcellona al 16 e Paradiso al 17, mentre Angelita di Madrid debutta al numero 50. Paradiso ha inoltre ricevuto il Rémy Martin Legend of the List Award.
I primi cinque sono molto diversi tra loro, per provenienza geografica e stile, e meritano tutti di essere inseriti nella lista dei desideri di ogni appassionato di cocktail.
I cinque migliori bar del mondo
Bar Leone, Hong Kong
Il bartender italiano Lorenzo Antinori ha aperto questo locale di Hong Kong nel 2023, portando in città l'atmosfera di un tradizionale bar di quartiere romano.
Il focus è sul classico aperitivo all'italiana, con cocktail semplici ma eseguiti alla perfezione e un ambiente rilassato. Pur essendo relativamente nuovo sulla scena, Bar Leone è già diventato una vera istituzione nella città asiatica.
Moebius Milano, Milano
Moebius Milano ha compiuto un balzo significativo in classifica, passando dal settimo posto dello scorso anno al numero due nel 2026.
Il bar fa parte di uno spazio molto più ampio ricavato in un'ex fabbrica tessile, che unisce sotto lo stesso tetto cocktail, cucina, musica e design.
L'offerta di cocktail spazia dai grandi classici a creazioni più sperimentali, mentre l'ambientazione industriale gli conferisce un carattere marcatamente contemporaneo e milanese.
Alquímico, Cartagena
Alquímico, a Cartagena, si è aggiudicato il terzo posto, diventando il bar più in alto in classifica al di fuori di Europa e Asia.
Situato in una dimora coloniale restaurata nel cuore della città colombiana, il locale si sviluppa su tre piani, ognuno con una propria atmosfera e un diverso menù di cocktail.
I drink attingono in modo deciso agli ingredienti e ai paesaggi colombiani: il team utilizza prodotti locali e tecniche tradizionali per creare un menù che segue il ritmo delle stagioni del Paese.
Bar Us, Bangkok
Bar Us, a Bangkok, ha conquistato il quarto posto, diventando il locale più quotato della capitale thailandese in questa edizione.
Il bar, di dimensioni raccolte, propone i cocktail come un vero e proprio menù degustazione, con drink costruiti attorno a ingredienti di stagione e combinazioni di sapori studiate nel dettaglio.
Invece di ordinare da una tradizionale carta, gli ospiti vengono accompagnati in una sequenza di assaggi che esplora ingredienti e tecniche diverse. Il locale contribuisce così alla crescente reputazione di Bangkok come una delle principali capitali asiatiche del cocktail.
Line, Atene
Line, ad Atene, è salito al quinto posto, diventando il secondo bar europeo più in alto in classifica quest'anno.
È ospitato in una delle ex gallerie d'arte più importanti della città e propone cocktail con una forte attenzione ai processi di fermentazione.
Molti ingredienti sono prodotti in casa, tra cui frutta fermentata, sciroppi e altre preparazioni utilizzate nei drink.
Ne nasce un menù che mette al centro prodotti e sapori greci, mentre l'ambientazione industriale contribuisce a mantenere un'atmosfera rilassata e contemporanea.
The 50 Best Bars 2026: la lista completa
- 1. Bar Leone, Hong Kong
- 2. Moebius Milano, Milano
- 3. Alquímico, Cartagena
- 4. Bar Us, Bangkok
- 5. Line, Atene
- 6. Handshake Speakeasy, Città del Messico
- 7. Zest, Seoul
- 8. Connaught Bar, Londra
- 9. Lady Bee, Lima
- 10. Bar Mauro, Città del Messico
- 11. Schmuck, New York
- 12. Hope & Sesame, Guangzhou
- 13. The Cambridge Public House, Parigi
- 14. Sip & Guzzle, New York
- 15. Bar Nouveau, Parigi
- 16. Sips, Barcellona
- 17. Paradiso, Barcellona
- 18. Jigger & Pony, Singapore
- 19. The Bar in Front of the Bar, Atene
- 20. Exímia, São Paulo
- 21. Tres Monos, Buenos Aires
- 22. Mamba Negra, Medellín
- 23. De Vie, Parigi
- 24. Himkok, Oslo
- 25. Argo, Hong Kong
- 26. Danico, Parigi
- 27. Dry Wave Cocktail Studio, Bangkok
- 28. El Gallo Altanero, Guadalajara
- 29. Satan's Whiskers, Londra
- 30. BKK Social Club, Bangkok
- 31. Victor Audio Bar, Buenos Aires
- 32. Waltz, Londra
- 33. Locale Firenze, Firenze
- 34. Mirror Bar, Bratislava
- 35. Tan Tan, São Paulo
- 36. Montana, Hong Kong
- 37. Sastrería Martínez, Lima
- 38. Nutmeg & Clove, Singapore
- 39. Bar Carmen, Medellín
- 40. Barro Negro, Atene
- 41. Gokan, Hong Kong
- 42. Mimi Kakushi, Dubai
- 43. Nouvelle Vague, Tirana
- 44. Bar Benfiddich, Tokyo
- 45. Caretaker's Cottage, Melbourne
- 46. Martiny's, New York
- 47. Tlecān, Città del Messico
- 48. Virtù, Tokyo
- 49. Bar Snack, New York
- 50. Angelita, Madrid