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Passeggiata a Bitola, tra gastronomia e moda

Passeggiata a Bitola, tra gastronomia e moda
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In questa puntata di Macedonian Postcards siamo nella città meridionale di Bitola. Percorriamo Širok Sokak, la frequentatissima strada pedonale, lunga quasi un chilometro, con bar e ristoranti che servono le specialità gastronomiche macedoni.

Dati principali:

  • Paesi limitrofi: Bulgaria, Albania, Kosovo, Serbia e Grecia
  • Estensione del territorio: oltre 25.000 metri quadrati
  • Lingue: macedone (principale) e albanese
  • Abitanti: oltre due milioni
  • Città: la capitale è Skopje, Bitola è la seconda città del Paese

Seamus Kearney, euronews: “Mangiare pesce fresco di qualità per i macedoni è molto importante. I viaggiatori devono fermarsi per assaggiare i piatti tradizionali, fra i quali i miei preferiti fatti con formaggio di pecora”.

Dopo aver gustato pietanze con peperoni farciti, melanzane e fagioli, si fa il giro dei negozi: dal 1800 questa è la strada della moda.

“Sulla strada principale c’erano duemila negozi – spiega Natasha Hristovska, guida turistica – Bitola era famosa perché molte persone venivano qui a comprare qualcosa, perché è moderna e questa tendenza continua ancora oggi”.

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