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Ristorazione

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Camerieri argentini da corsa

Portare una bottiglia di soda e un bicchiere pieno su di un percorso di 1,6 chilometri con una mano, è la sfida a cui questi camerieri argentini si sottopongono per vincere questa…

Portare una bottiglia di soda e un bicchiere pieno su di un percorso di 1,6 chilometri con una mano, è la sfida a cui questi camerieri argentini si sottopongono per vincere questa…

News

Gastronomia: i britannici premiano l'Osteria Francescana

Orgoglio e consapevolezza si mischiano a Modena, città gastronomica per eccellenza e per tradizione ma anche per innovazione, come dimostra l’ascesa di Massimo Bottura e della sua Osteria Francescana,

Orgoglio e consapevolezza si mischiano a Modena, città gastronomica per eccellenza e per tradizione ma anche per innovazione, come dimostra l’ascesa di Massimo Bottura e della sua Osteria Francescana,

Business

Starbucks apre in Italia: primo negozio a Milano

Starbucks lancia la sfida all’espresso italiano, annunciando l’apertura di un primo negozio in centro a Milano, all’inizio del prossimo anno. E non

Starbucks lancia la sfida all’espresso italiano, annunciando l’apertura di un primo negozio in centro a Milano, all’inizio del prossimo anno. E non

News

Guida Michelin premia Le Squer all'indomani del suicidio di Violier

In un clima di sgomento per la morte dello chef Benoît Violier, probabilmente suicida, si è svolta la presentazione della nuova Guida rossa Michelin

In un clima di sgomento per la morte dello chef Benoît Violier, probabilmente suicida, si è svolta la presentazione della nuova Guida rossa Michelin

News

Francia e Svizzera in lutto. Morto suicida Benoît Violier

Lutto nel mondo del gusto. È morto suicida Benoît Violier. Franco-svizzero, 44 anni, era da tempo lo chef di quello che è attualmente considerato il

Lutto nel mondo del gusto. È morto suicida Benoît Violier. Franco-svizzero, 44 anni, era da tempo lo chef di quello che è attualmente considerato il

News

Speciale web: il resto? Mancia!

È di queste settimane l’indagine che ha lanciato il governo Britannico sul fatto che i proprietari di ristoranti e bar trattengano il denaro delle

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Business

Regno Unito: inchiesta sulle mance trattenute ai camerieri

La mancia non va ai camerieri, ma è trattenuta dai ristoratori per coprire cosiddetti “costi amministrativi”. Una serie di casi simili svelati dalla

La mancia non va ai camerieri, ma è trattenuta dai ristoratori per coprire cosiddetti “costi amministrativi”. Una serie di casi simili svelati dalla

News

Catalano miglior ristorante al mondo. Secondo l'italiano Massimo Bottura

Se bisogna prenotare co un anno di anticipo ci sarà un motivo. Il miglior ristorante al mondo è a Girona, in Catalogna e si chiama “El Celler de Can

Se bisogna prenotare co un anno di anticipo ci sarà un motivo. Il miglior ristorante al mondo è a Girona, in Catalogna e si chiama “El Celler de Can

Business

McDonald's, male il primo trimestre. Pesano concorrenza e scandali

Concorrenza agguerrita nel mercato casalingo e scandali all’estero pesano sui risultati del primo trimestre di McDonald’s. La catena americana di

Concorrenza agguerrita nel mercato casalingo e scandali all’estero pesano sui risultati del primo trimestre di McDonald’s. La catena americana di

News

Stati Uniti: protestano i lavoratori dei fast food per 15 dollari l'ora

Obiettivo 15 dollari l’ora: per questo sono scesi di nuovo in strada a New York i dipendenti dei fast food. Il minimo salariale per i lavoratori del

Obiettivo 15 dollari l’ora: per questo sono scesi di nuovo in strada a New York i dipendenti dei fast food. Il minimo salariale per i lavoratori del

News

Usa, lavoratori dei fast food in sciopero: centinaia i fermati

Al grido di “fight for fiftheen”, i lavoratori dei fast food sono scesi in sciopero negli Stati Uniti per reclamare l’aumento del salario minimo a 15

Al grido di “fight for fiftheen”, i lavoratori dei fast food sono scesi in sciopero negli Stati Uniti per reclamare l’aumento del salario minimo a 15

News

Usa: salario minimo, lavoratori fast food pronti a disobbedienza civile

Negli Stati Uniti, giovedì sarà molto difficile trovare un fast food aperto. Oltreoceano monta la protesta per ottenere l’aumento del salario minimo

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Business

Fusioni e fisco, Burger King vuole il passaporto canadese

Quando si dice “due piccioni con una fava”. Burger King e la catena canadese di caffetterie Tim Hortons hanno confermato i negoziati per un’eventuale

Quando si dice “due piccioni con una fava”. Burger King e la catena canadese di caffetterie Tim Hortons hanno confermato i negoziati per un’eventuale

News

Mosca, ispezioni e sanzioni in vista per McDonald's

Le autorità russe hanno messo i sigilli e chiuso quattro McDonald’s a Mosca per “violazioni sanitarie”, che riguarderebbero la selezione dei prodotti

Le autorità russe hanno messo i sigilli e chiuso quattro McDonald’s a Mosca per “violazioni sanitarie”, che riguarderebbero la selezione dei prodotti

News

USA: la moda dei ristoranti "no kids"

Qui i bambini non possono entrare. Una moda che sta prendendo piede negli stati uniti dove cominciano a moltiplicarsi i ristoranti “no kids”.

Qui i bambini non possono entrare. Una moda che sta prendendo piede negli stati uniti dove cominciano a moltiplicarsi i ristoranti “no kids”.

Business

Crimea, McDonald's chiude i suoi fast-food

Cambiare bandiera ha un prezzo e, agli abitanti della Crimea, l’annessione alla Russia è costata gli hamburger di McDonald’s. Il gigante dei

Cambiare bandiera ha un prezzo e, agli abitanti della Crimea, l’annessione alla Russia è costata gli hamburger di McDonald’s. Il gigante dei

Culture

Gatti al bar

Dopo il té dei matti ecco il caffé dei gatti. Il Lady Dinah’s Cat Emporium ha aperto ufficialmente a Londra ed è tutto esaurito fino a giugno. Si

Dopo il té dei matti ecco il caffé dei gatti. Il Lady Dinah’s Cat Emporium ha aperto ufficialmente a Londra ed è tutto esaurito fino a giugno. Si

News

Usa: lavoratori fast food chiedono aumento salari, sciopero in 100 città

Qualche media americano l’ha scherzosamente definito lo sciopero dell’hamburger. I dipendenti dei fast food d’oltreoceano protestano contro i salari

Qualche media americano l’ha scherzosamente definito lo sciopero dell’hamburger. I dipendenti dei fast food d’oltreoceano protestano contro i salari

News

California, una cittadina contro la salsa piccante Sriracha

Lacrimazione agli occhi e mal di testa. Sono questi alcuni sintomi lamentati dagli abitanti di una cittadina vicino a Los Angeles che hanno portano

Lacrimazione agli occhi e mal di testa. Sono questi alcuni sintomi lamentati dagli abitanti di una cittadina vicino a Los Angeles che hanno portano

Culture

E' catalano il miglior ristorante del mondo

Il miglior ristorante del mondo è un’impresa famigliare. El Celler de Can Roca, nella città catalana di Girona, in Spagna, ha conquistato il primo

Il miglior ristorante del mondo è un’impresa famigliare. El Celler de Can Roca, nella città catalana di Girona, in Spagna, ha conquistato il primo

News

Spagna, a Girona il miglior ristorante del mondo

L’Olimpo della gastronomia si trova in Spagna, a Girona. Sul podio dell’ultima edizione del “The World’s best restaurant’s” c‘è “El celler de Can

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News

Asta Hong Kong: 18.000 euro per cena con Adrià

Una cena per 4, 18.000 euro. Forse vi sembra un po’ caro, ma il convitato speciale è nientemeno che Ferran Adrià, il re dei fornelli spagnolo, cuoco

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News

Carne di cavallo: lo scandalo si allarga

Lo scandalo della carne equina, etichettata come manzo, dilaga in Europa. Nel Regno Unito la contaminazione riguarderebbe anche cibi serviti nelle

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Culture

Il segreto di un ristorante di successo

Il ristorante Meli-Melo è il vincitore del premio Mejor Tapa de Zaragoza y Provincia 2012. Raquel Marcén, la proprietaria del Meli-Melo, ci rivela

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News

"Tutti al ristorante", in Francia

Contro la crisi, dal 17 al 27 settembre, centinaia di bistrot e locali offriranno due pasti al posto di uno. I ristoranti aderenti sono al sito

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Culture

Copenhaghen, capitale della nuova cucina Nordica

Non puo’ contare sul clima, e nemmeno su un vasto patrimonio artistico, ma Copenhagen sta attirando migliaia di turisti, stuzzicando il loro palato

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