Cosa migliorare l'integrazione dei rifugiati in Europa? Come aiutare chi arriva a riprendersi economicamente e a inserirsi nella vita sociale? Un servizio di Euronews dai Paesi Bassi.
Fleur Bakker è una delle imprenditrici sociali di maggior successo nei Paesi Bassi. È la fondatrice di "A Beautiful Mess". I richiedenti asilo e i rifugiati ricevono una formazione professionale retribuita nei ristoranti più chic. Anche le persone che non parlano la lingua hanno la possibilità di partecipare.
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Bakker ha iniziato undici anni fa con un capitale praticamente nullo. Oggi la sua è un’azienda di successo e comprende già otto ristoranti e caffè in tre città: "Prevediamo un fatturato di 5 milioni di euro nel 2026. Circa 300 persone partecipano ai nostri programmi di formazione. Questo mi rende orgogliosa".
Le autorità pubbliche e il settore privato sostengono l'iniziativa, così come i sindaci delle grandi città. Sono consapevoli dell’importanza di integrare i rifugiati nel mercato del lavoro il prima possibile.
Una nuova sede di "A Beautiful Mess" è stata aperta ad Arnhem sei mesi fa. Il capo cuoco è Ayman Momo, proveniente dalla Siria. A Damasco, possedeva un ristorante con 250 posti a sedere, il "Crispy Ayman". Poi è arrivata la guerra. "Il mio sogno è avere ristoranti in tutta Europa", dice Momo, "in Germania, Belgio, Svezia...".
Anche il sindaco di Arnhem cena da "A Beautiful Mess". Ahmed Marcouch in un'intervista a Euronews: "Anch'io vengo da un Paese lontano. Avevo 10 anni quando sono arrivato qui. Ciò che aiuta è sentirsi accolti è iniziare la propria istruzione, imparare la lingua, adottare la cultura del nuovo Paese, entrare nel mercato del lavoro e conoscere persone. Ed è proprio di questo che si occupa A Beautiful Mess: Lavoro, formazione e contatto con la gente del posto".