La Svezia promuove il Paese come rimedio diffuso al burnout moderno. Visit Sweden invita a scoprire la cultura del “fika” e del “lagom”, tra saune e tuffi gelati per il benessere.
E se poteste viaggiare in un Paese su indicazione del medico per migliorare come vi sentite? Questo Paese scandinavo potrebbe essere la ricetta perfetta.
Secondo Visit Sweden, lo stile di vita unico del Paese, che punta sull’equilibrio e su un facile accesso sia alla natura sia alla cultura, lo rende il luogo ideale per rimettere in sesto mente e corpo.
Nell’ambito della sua ultima campagna incentrata sul benessere, l’ente del turismo arriva persino a presentare il Paese come la prima destinazione che può essere “prescritta” dai medici.
L’ironica campagna “Swedish Prescription (fonte in inglese)” (“ricetta svedese”) è stata sviluppata in collaborazione con professionisti della salute e ricercatori, tra cui Yvonne Forsell, professoressa ordinaria al Karolinska Institutet, per sostenere i futuri “pazienti” che viaggiano in Svezia per sfruttare al meglio le sue proposte legate al benessere.
“Se un paziente mi chiedesse come gestire lo stress o migliorare il proprio benessere, appoggerei una prescrizione per la Svezia”, afferma la dottoressa Stacy Beller Stryer, pediatra certificata che lavora per il governo federale statunitense e vicedirettrice medica di Park Rx America, organizzazione che promuove l’accessibilità per tutti alle aree ricche di natura e l’inserimento della vita all’aria aperta nella quotidianità.
“L’accesso alla natura e le pratiche culturali connesse sono in linea con ciò che funziona per la salute mentale e fisica”, aggiunge.
Nell’indice della qualità della vita 2025, Global Citizen Solutions ha attribuito alla Svezia un punteggio di 91,5, superiore a quello di Finlandia e Germania, con livelli di felicità e benessere molto elevati.
Se questa vi sembra una ricetta da seguire, la Svezia potrebbe chiamarvi.
“Fika”
Restando nel tema della prescrizione, Visit Sweden avverte scherzosamente che i viaggiatori nel Paese scandinavo potrebbero provare improvvisi impulsi a leggere libri come se fosse l’Ottocento e a mangiare polpette, mentre “se vi scoprite a prendere gusto per l’aringa e il minimalismo, consultate immediatamente il vostro agente di viaggio”.
Altri possibili effetti collaterali includono incontri con la “fika” che possono trasformarsi in abitudini regolari. In Svezia è sia un sostantivo sia un verbo: si può fare una fika, “ta en fika”, ovvero concedersi una pausa caffè, semplicemente “fika”.
Il concetto deriva dall’antico termine svedese “kaffi”, che significa caffè. Nel corso degli anni, la “fika” insieme ai “fikabröd” è diventata un momento per fermarsi, entrare in contatto con gli altri e, soprattutto, ricaricare le batterie.
Per quanto sia difficile rinunciare a una brioche svedese dolce o salata, la chiave di una buona sessione di “fika” sono le conversazioni, la compagnia ancora migliore e poco tempo davanti agli schermi.
Volete fare “fika” come gli svedesi? Uno dei locali preferiti dagli abitanti di Stoccolma è Vete-Katten, con 18 filiali e pasticcerie nella capitale e nei dintorni.
Fondato nel 1928, il caffè serve tè, caffè, succhi e frullati, insieme a specialità locali come i classici blåbärsbulle, soffici panini ai mirtilli, e altri dolci come crostatine, brownie e torte.
In alcune sedi è disponibile anche cibo caldo, tra cui gulasch, torte salate e patate al forno con vari tipi di condimento.
“Lagom”
Visit Sweden descrive il “lagom” come qualcosa che attraversa la società svedese come la cannella un panino dolce. Il concetto, però, non riguarda l’eccesso: è esattamente l’opposto.
Il lagom è tutto equilibrio e si traduce approssimativamente con “il giusto mezzo”. In Svezia può voler dire prendere solo una girella alla cannella durante un incontro di “fika”, invece di due, così che ce ne sia abbastanza per tutti. Oppure restare in compagnia finché basta, senza tirare avanti fino a notte fonda.
Al di fuori della “fika”, può significare anche evitare il burnout senza essere eccessivamente o costantemente produttivi.
“La prossima volta che vi chiederete se fare di più, comprare di più o spingere oltre, considerate il modo svedese. Forse il ‘lagom’ è davvero la scelta migliore”, consiglia l’ente del turismo.
Nel pieno spirito del “lagom”, anche l’esercizio fisico moderato, come le escursioni, le passeggiate e il tempo trascorso all’aria aperta fa parte naturale del ritmo quotidiano.
Nella Svezia meridionale, il sentiero Skåneleden si snoda per oltre 1.600 chilometri tra coste, foreste e piccoli centri. È suddiviso in sette sottopercorsi, così i visitatori possono scegliere gli itinerari più adatti al proprio passo e al livello di avventura desiderato.
Vapore, poi un tuffo gelido e si ricomincia
Se esiste un rimedio svedese al burnout, potrebbe essere proprio il calore e il silenzio della sauna seguiti da un tuffo in acque gelide.
“Il rituale della sauna, combinato con immersioni in acqua fredda, non è solo un passatempo: è un pilastro del benessere che offre un’esperienza esaltante e numerosi benefici per la salute”, spiega Visit Sweden.
I benefici di questi due estremi includono una migliore circolazione, il rilassamento dei muscoli e la riduzione delle infiammazioni, il rafforzamento del sistema immunitario, meno stress, un sonno migliore e una pelle più sana grazie all’eliminazione delle tossine, per una sensazione di rinascita.
La cultura svedese della sauna prevede spesso strutture affacciate sui laghi, immerse nella natura o addirittura galleggianti sull’acqua. Ma a 80 metri di profondità, nella Adventure Mine in Dalarna, i visitatori possono alternare sauna e bagni freddi intraprendendo al contempo un viaggio nel folklore locale.
L’esperienza, che dura tre ore e mezza, è legata alla leggenda della “Signora della miniera”, che si dice vegliasse sui tunnel e guidasse i minatori verso tesori nascosti.
Oltre alle numerose immersioni nelle acque cristalline della miniera, i visitatori possono gustare bevande locali analcoliche e piccoli assaggi da un tagliere di salumi. Il pacchetto parte da 2.450 SEK (226,97 €) a persona.