A Senigallia mega incontro scuole alberghiere 33 Paesi europei

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Di ANSA
Chef stellati Uliassi e Cedroni. Raccolta fondi per istituto
Chef stellati Uliassi e Cedroni. Raccolta fondi per istituto

<p>(<span class="caps">ANSA</span>) – <span class="caps">SENIGALLIA</span>, 04 <span class="caps">OTT</span> – A un mese dalla grave alluvione<br /> che ha provocato 12 morti e una persona ancora dispersa,<br /> Senigallia (Ancona) prova a rialzarsi con una mega convention<br /> delle scuole alberghiere. Dal 17 al 20 ottobre ospiterà la 35/a<br /> Annual Conference Aeht, l’incontro annuale più importante degli<br /> istituti turistico-alberghieri di 33 Paesi europei. Previsto<br /> l’arrivo di circa un migliaio di persone – tra studenti, docenti<br /> e ospiti – per una manifestazione che unisce turismo, cultura ed<br /> enogastronomia: si tratta del più grande congresso<br /> internazionale che riguarda gli istituti professionali<br /> alberghieri, comprendente anche forum, incontri, showcooking di<br /> chef internazionali stellati Michelin tra cui Mauro Uliassi e<br /> Moreno Cedroni, una fiera Marche Expo Experience e le<br /> competizioni in cucina, sala, bar e accoglienza turistica. Sede<br /> del maxi evento sarà l’istituto d’istruzione superiore Alfredo<br /> Panzini di Senigallia, che deve ancora fare i conti con i danni<br /> causati dall’alluvione del 15 settembre scorso. L’acqua e il<br /> fango hanno danneggiato, oltre a migliaia di abitazioni e uffici<br /> in tutta la vallata del Misa e Nevola, anche alcuni degli spazi<br /> dedicati all’evento e le strutture dell’istituto alberghiero<br /> senigalliese che è corso ai ripari con una mobilitazione e con<br /> una raccolta fondi on line per poter sistemare tutti i locali in<br /> tempo per la convention internazionale. Una ripartenza per la<br /> città e per le scuole alluvionate, ma anche per il mondo<br /> alberghiero che potrà contare anche su iniziative per parlare di<br /> biodiversità, enogastronomia, innovazione e robotica applicata<br /> al mondo dell’educazione e dell’istruzione. (<span class="caps">ANSA</span>).</p>

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