La mostra natalizia annuale, organizzata dal Museum of Architecture, riunisce team da tutta Londra per ricostruire in pan di zenzero monumenti iconici.
Tra i pezzi forti c’è una dolce versione del Big Ben, sfornata dagli architetti di Purcell, lo stesso studio che ha curato il recente restauro della torre. Hanno modellato il quadrante in zucchero trasparente per farlo illuminare dall’interno, un piccolo dettaglio che ha richiesto pazienza e mani ferme.
Quest’anno l’evento si tiene a Coal Drops Yard, a King's Cross, e propone anche laboratori pratici in cui i visitatori possono costruire e portare a casa le proprie casette di pan di zenzero.
The Gingerbread City (La città di pan di zenzero) è in programma dal 29 novembre 2025 al 4 gennaio 2026, con tutte le strutture di biscotto riciclate a fine evento.
