Silk Road Adventures
Assaporare la tradizione: dal plov di Tashkent alla samsa di Parkent
In collaborazione con Center for the Production of Content for Mass Media under the Administration of the President of the Republic of Uzbekistan
In questa puntata di Silk Road Adventures, esploriamo il patrimonio culinario dell'Uzbekistan, dai mercati alimentari e dal centro del plov di Tashkent a un paesino di montagna famoso per la sua samsa stagionale.