Le Graal Cortina avrà solo 30 camere, di cui 13 suite, quando aprirà a Cortina d'Ampezzo.
Per molti le Dolomiti sono una meta da sogno, con panorami spettacolari in ogni stagione.
Se però avete già programmato una vacanza per questo inverno e non avete ancora scelto l’hotel, potrebbe esserci una nuova opzione per voi.
Le Graal Cortina aprirà entro la fine dell’anno in un palazzo anni Venti completamente ripensato. Con solo 30 camere, di cui 13 suite, questa boutique hotel a Cortina d'Ampezzo promette di essere il nuovo indirizzo più chic della località.
Il progetto porta la firma dell’architetto italiano Achille Salvagni. Gli interni puntano su legni scuri, velluti avvolgenti e molta luce, per mettere le montagne al centro dell’esperienza.
Cosa aspettarsi da Le Graal Cortina
La struttura ha accesso diretto alle piste iconiche della zona e al centro storico di Cortina.
Dopo una giornata sugli sci o sui sentieri, ci si può rilassare alla Le Graal Spa, dotata di piscina interna, sauna, hammam, stanza per la crioterapia e cabine per i trattamenti.
La ristorazione è un altro elemento centrale dell’esperienza, con tre tra ristoranti e bar tra cui scegliere.
Al ristorante Le Monsù vi aspetta una classica esperienza di alta cucina. Il nome richiama la versione siciliana di "Monsieur Le Chef", titolo dei cuochi a capo delle grandi dimore aristocratiche.
Per un’esperienza più informale si può prenotare un tavolo da Le Café, ristorante aperto tutto il giorno pensato come un mix tra caffè, bistrot e pasticceria. In menu piatti siciliani rivisitati in chiave contemporanea.
Per un ultimo drink si può fare tappa al Le Graal Bar. L’American bar propone versioni originali di classici come il negroni o lo spritz, oltre a canapé e piccola pasticceria.
Altre nuove aperture nelle Dolomiti
Le Graal Cortina non è certo l’unica novità in arrivo questo inverno.
A inizio dicembre aprirà le porte a Cortina d'Ampezzo anche The First Cortina by The Pavilions Hotels & Resorts.
La struttura, con 76 camere, ospiterà una spa e diversi ristoranti, tra cui Zuma, già ritrovo molto amato dalle celebrità.
Nel corso del prossimo anno lo storico Hotel Cristallo in Alta Badia riaprirà sotto il marchio Mandarin Oriental, dopo un ampio intervento di ristrutturazione.
Offrirà 83 camere, di cui 30 suite, diversi ristoranti e bar e la celebre spa firmata Mandarin Oriental.