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Tokyo da vivere: chef, mercati e storie che ne raccontano la scena culinaria in continua evoluzione

Video. Tokyo da vivere: chef, mercati e storie che ne raccontano la scena culinaria in continua evoluzione

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Due rinomati chef di Tokyo, Kimio Nonaga e Yahei Suzuki, offrono uno sguardo privilegiato sul patrimonio culinario della città, dai quartieri secolari ai mercati brulicanti fino alle ispirazioni contemporanee.

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