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I cioccolatieri di uova di Pasqua di lusso sotto pressione per i prezzi del cacao

Video. Il cioccolatiere londinese che si ispira a Dubai per le uova di Pasqua di lusso

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Un uovo in particolare, realizzato con il cosiddetto “cioccolato di Dubai”, presenta una miscela croccante di cioccolato, crema di pistacchio e knafeh, una pasta fillo croccante meglio conosciuta per il suo utilizzo nella baklava

Una scintillante foglia d'oro viene accuratamente applicata a mano sulla sontuosa delizia pasquale creata da XO Chocolate London.

“La foglia d'oro aggiunge un ulteriore livello di qualità, bellezza e consistenza”, spiega il fondatore dell'azienda, Robert Kingdon.

Quest'anno, XO Chocolate London ha lanciato una selezione di uova di Pasqua di lusso e ha preso ispirazione da alcuni dei successi del cioccolato provenienti da Dubai.

Un uovo in particolare, realizzato con il cosiddetto “cioccolato di Dubai”, presenta una croccante miscela di cioccolato, crema di pistacchio e knafeh, una pasta fillo croccante conosciuta soprattutto per il suo uso nel baklava.

Ma i clienti dovranno sborsare una cifra considerevole se desiderano acquistarne uno; il prezzo è di 60 sterline (70 euro).

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