Crossing Cultures
Gli alimenti simbolo della Spagna e della Cina: l'olio d'oliva e il prosciutto di Jinhua
In collaborazione con CGTN
Dall'Andalusia alla Cina orientale, due antichi prodotti alimentari rivelano come la tradizione, la geografia e la regolamentazione plasmino il patrimonio alimentare globale.
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Around Azerbaijan
Perché Shusha rimane una culla di cultura e creatività
In collaborazione con Azerbaijan Tourism Board
Shusha, conosciuta come la culla culturale dell’Azerbaigian, svela il suo ricco patrimonio attraverso monumenti storici, musica, poesia, artigianato e tradizioni plasmate da secoli di creatività.
Meet The Locals
Vi presentiamo lo chef che porta i sapori sudafricani a Macao
In collaborazione con Macao Government Tourism Office
Una coppia sudafricano-filippina sta aggiungendo una nuova profondità al panorama culinario di Macao, fondendo vita familiare, cultura locale e sapori globali nella città che ora chiamano casa.
Tokyo my city
Tokyo da vivere: chef, mercati e storie che ne raccontano la scena culinaria in continua evoluzione
In collaborazione con Tokyo Metropolitan Government
Due rinomati chef di Tokyo, Kimio Nonaga e Yahei Suzuki, offrono uno sguardo privilegiato sul patrimonio culinario della città, dai quartieri secolari ai mercati brulicanti fino alle ispirazioni contemporanee.