Vinti da Alessandro Crispini (Spoleto)
PUBBLICITÀI campionati mondiali del gelato si sono tenuti a Rimini. Li ha vinti Alessandro Crispini da Spoleto col “Pistacchio, principe dei gusti. Al secondo posto: “Tributo alla Serenissima” di Guido e Luca De Rocco (attivi in Germania), al terzo posto: “Amor-Acuyà” di Daniela Lince Ledesma della gelateria Amor-acuyà di Medellín (Colombia).
L’evento ha attratto 50mila appassionati nonostante il maltempo. I gusti in gara erano 36 presentati da altrettanti team provenienti da 19 nazioni. Tantissime le donne in gara.
Il consumo di gelato ha avuto una stagione record con una crescita stimata del +10% in Italia.
Rinfrescante dolce estivo ma non solo, il gelato vanta una grande tradizione nel Bel Paese. La Coppa del Mondo della Gelateria, a cadenza biennale, coinvolge i professionisti di gelateria, pasticceria, cioccolateria, alta gastronomia da tutti i continenti e offre loro un’occasione unica di confronto e stimolo a beneficio dei palati del pubblico internazionale.