No Comment Giappone: l'arte dei "sampuru", il cibo in plastica La storica fabbrica Iwasaki Group fa un'esposizione a Tokyo 20/08/2022
Sponsorizzato Il boom della scena gastronomica di Dubai: arrivano le stelle Michelin Pubblicità presentata da Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai Nell'elenco della celebra guida francese compaiono due ristoranti con due stelle. Altri nove locali sono riusciti a ottenere una stella 29/06/2022
Mondo Algeria, dove l'arido Sahara diventa un polo agricolo internazionale In collaborazione con anep Il deserto fertile: il caso dell'Algeria dove centinaia di migliaia di ettari di terreno sono coltivati 27/06/2022
Qatar 365 La scena gastronomica del Qatar: tradizione e innovazione In collaborazione con Media City Qatar 365 ha provato alcuni piatti locali in una delle maggiori destinazioni turistiche del Qatar, ha partecipato a una masterclass con un famoso chef e ha esplorato gli ultimi sviluppi gastronomici del Paese 15/06/2022
Federazione russa “Buono e basta”, ecco il sostituto russo del McDonald's La catena “Vkusno i tochka“ soppianterà gli 850 ristoranti del colosso del fast food nel Paese. Piatti e hamburger simili, ma con nomi diversi 12/06/2022
Mondo GLOBSEC 2022: le soluzioni alla crisi ucraina secondo Heger e Nehammer Per il primo ministro slovacco e il cancelliere austriaco bisogna agire "su tutti i fronti" per evetare gli effetti collaterali della guerra e per allontanare il rischio carestia. La strada è quella del coinvolgimento di quanti più partner possibili 07/06/2022
Federazione russa Il presidente dell'Unione africana a Putin: "Noi vittime della guerra" Sally Mack ha chiesto aiuto a nome dei paesi africani, che con il blocco delle esportazioni di grano rischiano carestie micidiali 03/06/2022
Economia I prezzi dell'energia sono alle stelle? La colpa è dei fertilizzanti Le bollette del gas, che hanno raggiunto livelli record, hanno causato un aumento del 150% annuo del costo dei fertilizzanti 23/05/2022
Mondo Guerra in Ucraina, l'Onu lancia l'allarme sulla sicurezza alimentare Ad essere bloccati non sono solo i carichi di grano ucraini, fermi nei porti controllati da Mosca, ma anche grandi quantità di riserve alimentari e fertilizzanti russi, che il Cremlino ha deciso di ritirare dai mercati internazionali. 19/05/2022
Ucraina Ucraina: le "Solidarity Lanes" dell'Europa La nuova strategia dell'Unione europea punta ad aggirare l'ostacolo dei porti ucraini chiusi, per evitare penuria e prezzi alle stelle delle materie prime, come il grano. Le ferrovie tedesche saranno presto in grado di trasportare i prodotti agricoli verso porti nel Mare del Nord e nell'Adriatico 18/05/2022
Italia La canna da zucchero in Sicilia Il consorzio siciliano della canna da zucchero spalanca nuove opportunità all'agricoltura e all'industria della maggiore isola del Mediterraneo 09/05/2022
Iraq L'Iraq manca d'acqua La gravità della crisi idrica in Iraq rischia di essere letale per i 41 milioni di abitanti del Paese che non potranno comprare il grano dall'Ucraina. Ecco una delle peggiori ricadute del conflitto nell'Europa orientale 08/05/2022
Ucraina "La Russia ruba grano ucraino", l'accusa di Kiev L'incertezza sulle scorte di grano ucraino rappresenta una grave minaccia alla sicurezza alimentare globale. 01/05/2022
Ucraina Kharkiv, colpita la cucina comunitaria dello chef José Andrés Nei raid russi su Kharkiv p stata colpita la cucina comunitaria dello chef José Andrés. Consegna nelle zone di guerra pasti e aiuti alimentari. I volontari non smettono di lavorare 17/04/2022
Mondo Olio di girasole come oro Ora il settore e l’industria alimentare stanno cercando di rimpiazzare le forniture provenienti dall’Ucraina, il maggior esportatore mondiale. L'olio da cucina inizia a scarseggiare e i prezzi salgono alle stelle 14/04/2022
News sulla salute Salmonella: richiamo anche in Italia dei prodotti Kinder "belgi" La Ferrero si scusa "sinceramente" per l'ondata di salmonellosi causata da alcuni suoi prodotti dello stabilimento belga di Arlon (ora costretto alla chiusura), tra cui i Kinder Sorpresa e gli Schoko-Bons. Assolutamente in regola tutte le Uova di Pasqua Kinder Sorpresa, prodotte ad Alba 08/04/2022
Mondo FAO: "A marzo, prezzi alimentari mai così alti" A dare il colpo di grazia a prezzi già alti è stata, ovviamente, la guerra in Ucraina, con l'impennata dei costi delle materie prime alimentari. E l'ONU intravede il rischio-carestia globale 08/04/2022
Notizie dall'Europa I prezzi dei fertilizzanti alle stelle La guerra e la mancanza di fertilizzanti creano problema alla catena alimentare 07/04/2022
Angola Mama Kuiba, un'icona della cucina angolana In collaborazione con Governo de Angola Dal mercato al ristorante alla televisione ai social. La vita di una donna straordinaria, influencer a 83 anni e ambasciatrice della cultura angolana. 01/04/2022
Mondo Egitto, il caro prezzi incide anche sul Ramadan Costi alti per i prodotti alimentari e le tradizionali laterne: gli egiziani costretti a fare economia per il mese sacro 31/03/2022