Disinfettanti su prosciutti, chiusa azienda di San Daniele

(ANSA) – SANDANIELEDELFRIULI, 04 FEB – Il servizio igiene
degli alimenti di origine animale dell’Azienda Sanitaria
Universitaria “Friuli Centrale” di Udine ha disposto il blocco
delle attività di un prosciuttificio della zona di San Daniele
del Friuli: da accertamenti dei Nas è emerso che per un ampio
lasso di tempo sono stati effettuati trattamenti disinfestanti
che hanno interessato anche i prosciutti in fase di
stagionatura, successivamente immessi in commercio. Da quanto apprende l’ANSA, sono stati bloccate decine di
migliaia di prosciutti. Si tratta della seconda tranche di una inchiesta avviata nel
dicembre scorso: in quell’occasione, nell’indagine, coordinata
dalla Procura della Repubblica di Udine, il Nas aveva anche
deferito in stato di libertà 3 persone per il reato di frode in
commercio nella forma aggravata in quanto riguardanti prodotti
tutelati dal marchio DOP. I prosciuttifici chiusi all’epoca
erano due. (ANSA).