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Natale: Chef stellato cucina in carcere

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Natale: Chef stellato cucina in carcere

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(ANSA) – VERONA, 18 DIC – Pranzo gourmet firmato dallo chef’bistellato’ Giancarlo Perbellini oggi per i detenuti delcarcere di Montorio a Verona. Il cuoco veronese stamane èentrato nella Casa Circondariale per un’iniziativa speciale.Perbellini, a capo di ristorante insignito di due stelle dallaGuida ‘rossa’, ha cucinato insieme alla sua brigata un pranzoper oltre un centinaio tra detenuti e detenute, familiari evolontari del carcere di Montorio, aderendo al progettonazionale di solidarietà “L’alt®A cucina…per un pranzod’amore”. L’iniziativa porta nelle carceri italiane pranzistellati preparati da grandi chef e serviti da testimonial delmondo dello spettacolo, offrendo ai detenuti una giornataparticolare e diversa. “Abbiamo portato un sorriso al palato deidetenuti – ha dichiarato Perbellini – E’ stata un’esperienzairripetibile. La brigata è stata fiera di far gustare la nostracucina a persone molto meno fortunate di noi”.

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