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Premier, valorizzare unicità territori

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Premier, valorizzare unicità territori

Premier, valorizzare unicità territori
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(ANSA) - ROMA, 20 NOV - "Oggi è fondamentale sempre piùrendersi conto che è possibile andare in controtendenza allaomologazione e la spinta deve essere la capacità di valorizzarele vocazioni univoche dei nostri territori, non è vero che siamocondannati a un mondo senza biodiversità governato da elitecosmopolite senza storia, senza terra e senza un rapporto con latradizione". E' un passaggio dell'intervento del presidente delConsiglio, Paolo Gentiloni, all'inaugurazione dell'annoaccademico all'Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo.
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