ULTIM'ORA

ULTIM'ORA

In Danimarca morte dodici persone per listeriosi

Lettura in corso:

In Danimarca morte dodici persone per listeriosi

In Danimarca morte dodici persone per listeriosi
Dimensioni di testo Aa Aa

La listeriosi ha ucciso dodici persone negli ultimi mesi in Danimarca. Le vittime – in maggioranza decedute negli ultimi tre mesi – avevano consumato alimenti venduti da un produttore di carne. La notizia è stata diffusa dall’autorità per la sicurezza alimentare danese, la quale hanno assicurato che l’azienda è stata chiusa.

“Questo è il peggiore incubo di ogni produttore: che vi sia un legame tra la malattia, la morte e il suo prodotto – ha detto la responsabile della sicurezza alimentare dell’azienda Jorn A. Rullepolser Christina Lowies Jensen -. Siamo sconvolti. In questo momento c‘è molta confusione, e ci aspetta un compito immenso con le autorità: quello di capire come possa essere successo”.

L’azienda si trova a una trentina di chilometri da Copenhagen. Il batterio è stato trovato all’interno di un lotto di salumi. “Tutto questo fa riflettere – dice un consumatore -. Non dovrebbe succedere in Danimarca. Due o tre morti… ma dodici… sembra davvero un errore umano che si sarebbe dovuto evitare”. “Il fatto che non vi siano controlli più approfonditi è terribile – dice un’altra cliente di un grande supermercato -. Cosa posso dire… è disgustoso”.

La listeriosi – originata dal batterio della Listeria e trasmessa in genere con gli alimenti – è più rara rispetto alle altre infezioni alimentari, ma è comunque pericolosa in particolare per donne in gravidanza e anziani.