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New York: "il vigneto urbano"

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New York: "il vigneto urbano"

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Un vigneto commerciale sui tetti? si, è possibile soprattutto se succede a New York. Non sono le colline del Chianti o di Bordeaux , ma le terrazze in cima ai palazzi d Brooklyn e un modo è stato trovato da Rooftop Reds, con una prima annata che risale al 2017. L'idea è quella di utilizzare la viticolutura nel luogo dove si vive.

Le vigne si trovano i uno spazio totale da 15.000 metri quadri, in vasi riempiti con una terra speciale che contiene vetro riciclato triturato, che favorisce un buon drenaggio. Il vino andrà in vendita a partire dal prossimo anno, e il prezzo non è per tutti. Sul mercato andrà inizialmente una partita da 300 bottiglie costo: 1000 dollari ciascuna.

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