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Napoli: pizza fritta più lunga al mondo, è record

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Napoli: pizza fritta più lunga al mondo, è record

Napoli: pizza fritta più lunga al mondo, è record
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Stabilito a Napoli il record della pizza fritta piú lunga al mondo, della misura di 7 metri e 15 centimetri.

A raggiungere il Guinness World Record i 60 pizzaioli che hanno partecipato all'iniziativa, organizzata dall'Associazione Pizzaiuoli Napoletani durante la fiera "Tuttopizza".

Per l’impresa è stata appositamente realizzata una friggitrice di 7,5 metri di lunghezza.

Per la messa in pratica sono occorsi 1500 litri di olio, 123 kg di impasto, 50 kg di fiordilatte, 15 kg di ricotta, 7 kg di pomodoro pelato e 33 kg di "ciccioli", i famigerati pezzetti di lardo che nella pizza fritta non possono mancare.