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Belgio: l'omelette gigante del 15 agosto

Ferragosto a Malmedy. Una frittata gigante con 10.000 uova

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Belgio: l'omelette gigante del 15 agosto

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Una frittata da record. Come ogni anno, nel giorno di Ferragosto, a Malmedy, una città in del Belgio sud-orientale, si celebra una tradizione molto particolare. Appuntamento che anche questa volta, nonostante il caso delle uova contaminate, ha attirato migliaia di turisti.

La Confraternita Mondiale della frittata gigante di Malmédy ha cucinato una omelette di 10.000 uova in una padella gigante di 4 metri di diametro. A condire la festa, musiche tradizionali, musicali, giochi, e grigliate. Un evento che si replica anche in Francia, nella cittadina di Bessières, ma ogni lunedì di Pasquetta.


Ma da cosa nasce questa bizzarra tradizione? Secondo la leggenda, lo stesso Napoleone diede il via a questa tradizione, ordinando una omelette per tutti i soldati che viaggiavano a suo seguito, dopo una spedizione nella zona sud della Francia.