Expo 2015: cibo e arte in mostra alla Triennale di Milano

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Cibo per il corpo, ma anche per la mente.

È l’idea dietro “Arts & Foods: Rituali dal 1851”, la mostra in corso alla Triennale di Milano.

Curata da Germano Celant e Italo Rota, l’esposizione studia il rapporto fra cibo, arte e design, inserendosi come Area Tematica nell’ambito del progetto di Expo 2015.

Italo Rota, che si è occupato dell’allestimento, riassume così l’esperienza sensoriale della mostra: “Nella sala in cui ci troviamo passiamo dal profumo del caffè a quello del cioccolato a quello del pane, che sono poi i materiali delle opere. E quindi, tutta la mostra, oltre che coinvolgere la vista, coinvolge i cinque sensi. E questo dà anche la possibilità ai visitatori di memorizzare i temi complessi che la mostra illustra, dall’anoressia alla bulimia alla carestia, ma anche il grande piacere di una torta colorata”.

Cibo, arte, design, ma anche storia.
La mostra include infatti un pezzo eccezionale, l’Autarca.

Brevettato nel 1936, questo tavolo progettato dal notaio genovese Angelo Fasce consentiva ai commensali di consumare il pasto senza ricorrere al personale di servizio, e quindi di criticare liberamente il regime fascista.

Un aspetto, quello storico, sottolineato dal curatore Germano Celant: “Lo scopo della mostra è quello di avvicinare il pubblico alla complessità della storia, dal 1851, data della prima Expo mondiale, a Londra, alla Expo di oggi, del 2015, dove il tema del cibo è trattato attraverso tutti i possibili linguaggi – fotografia, cinema, letteratura, pittura, scultura, design… – in modo che il pubblico capisca una totalità del pensiero che gira intorno al nutrirsi”.

Visitando i 7 mila metri quadri del percorso cronologico e tematico, ci si imbatte anche in film di varie epoche, quadri e opere d’arte di maestri come Warhol o Picasso, fotografie, copertine di dischi e molto altro.

“Arts & Foods. Rituali dal 1851” sarà accessibile al pubblico alla Triennale di Milano fino al primo novembre.