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California, una cittadina contro la salsa piccante Sriracha

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California, una cittadina contro la salsa piccante Sriracha

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Lacrimazione agli occhi e mal di testa. Sono questi alcuni sintomi lamentati dagli abitanti di una cittadina vicino a Los Angeles che hanno portano in tribunale la responsabile: la famosa salsa al peperoncino Sriracha. Sotto accusa sono finiti i fumi dello stabilimento aperto un anno fa nei pressi dell’abitato.

“Intere famiglie, bambini e anziani hanno denunciato il forte odore e gli effetti sulla salute,” – dice John Davidson, direttore del municipio di Irwindale . “Non possono stare fuori dalle loro case. Lo scorso anno il problema era minore rispetto ad oggi. L’impianto di Huy Fong Foods lavorava solo al 10% delle proprie capacità, ora è al 50% e l’anno prossimo sarà a pieno regime.”

I negoziati tra la società e le autorità di Irwindale si sono arenati, Huy Fong Foods si è rifiutata di intervenire. Stop della produzione della salsa piccante: è la richiesta inoltrata al giudice dalla comunità fino a quando l’azienda non presenterà un piano di azione.