Frutta e verdura: in aumento i prezzi a causa del maltempo

Il maltempo minaccia anche la produzione di frutta e verdura. Per ora il livello dei prezzi in Francia resta nella norma, ma se le temperature non risalgono e le scorte finiscono, potrebbero verificarsi degli aumenti significativi. Insalata, porri e cavolfiori costano qualche centesimo in più.

“La settimana scorsa abbiamo potuto osservare temperature fino a meno 13, meno 14, soprattutto di mattina”, dice Guillaume Seguin, agricoltore della Picardia. “Da lunedì scorso anche durante il giorno siamo sotto zero”.

In Italia gli acquisti quotidiani di frutta e verdura sono diminuiti del 20 per cento secondo Coldiretti, a causa di neve e gelo. L’agricoltura registra danni per 100 milioni di euro, causati dalla mancata consegna di oltre 100.000 tonnellate di prodotti deperibili e dall’aumento dei costi di riscaldamento delle serre.

Il gelo sta bruciando le verdure di stagione, come cavoli, carciofi, radicchio e broccoli. I prodotti freschi hanno subito rincari anche di dieci volte secondo la Confederazione italiana agricoltori.

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