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I prezzi delle materie prime alimentari destinati a salire

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I prezzi delle materie prime alimentari destinati a salire

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I prezzi delle materie prime alimentari continueranno a segnare rialzi riflettendosi su un
ulteriore peggioramento dell’ emergenza cibo. A meno di due settimane dall’apertura del vertice sull’emergenza alimentare e sui cambiamenti climatici, alla Fao, l’organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, ne anticipano il quadro.

‘‘Il cibo non e’ a buon mercato come un tempo, sottolinea il vice direttore generale della Fao, l’aumento dei prezzi alimentari e’ destinato ad esacerbare il gia’ inaccettabile livello di emergenza alimentare con cui devono fare i conti milioni di persone e c’e’ il rischio che il numero di coloro che soffrono la fame aumenti”

I prezzi dei generi alimentari si manterranno alti, nonostante le previsioni di crescita della produzione di cereali dle 3,8%. Per buona parte del 2008 la situazione resterà dominata dall’aumento dei prezzi e dalla loro volatilità, a causa della necessità di ricostituire le scorte e per l’aumento della domanda globale.